Nigeria

Zwyczaj obchodzenia urodzin w Nigerii został zaczerpnięty pod wpływem kultury zachodniej. Szczególne znaczenie mają tu pierwsze, piąte, dziesiąte i piętnaste urodziny. Nigeryjczycy świętują te rocznice, organizując olbrzymie przyjęcia, zgromadzające sto gości, lub więcej. Aby podkreślić doniosłość wydarzenia gościom podawana jest cała upieczona krowa lub koza. Podaje się także danie o nazwie „jollof rice”, czyli afrykańskie risotto, sporządzane z ryżu, pomidorów, czerwonej papryki, cebuli, oraz manioku.