Meksyk

Urodziny w Meksyku to prawdziwy raj dla oka! Na imprezę urodzinową ludzie przebierają się w kolorowe i fantazyjne stroje, często nawiązujące do tematyki etnicznej. Podczas urodzinowej zabawy solenizantowi składa się życzenia, śpiewa, tańczy i pozdrawia się nawzajem. Całość wypełnia meksykańska muzyka, radośnie nastrajająca zgromadzonych gości. Urodziny to prawdziwa feta, gdzie jedzenie i napoje są bardzo hojnie serwowane. Najbardziej popularnym ciastem jest tort sombrero. Do najpopularniejszych urodzinowych specjałów w Meksyku zalicza się oczywiście tortillę, taquitos (mała tortilla wypełniona zazwyczaj wołowiną, lub kurczakiem), pudding ryżowy, salsę, churros (hiszpańskie pączki), sopapillas (smażone ciasto, podobne do naszych faworków).

Na urodzinowym stole nie może także zabraknąć meksykańskich trunków – tequili i margarity (meksykańskiego koktajlu sporządzonego z tequili zmieszanej z Cointreau lub z innym podobnym w smaku pomarańczowym likierem lub sokiem z cytryny. Ze zdmuchiwaniem świeczek z tortu urodzinowego wiąże się także inny zwyczaj zwany – „La mordida”. Zabawa ta polega na ugryzieniu przez solenizanta kawałka tortu bez użycia rąk. Po zdmuchnięciu świeczek wszyscy goście śpiewają „Mordida” (tzn. „weź kęs”) a solenizant stara się jak najbardziej zgrabnie ugryźć kawałek ciasta. Niestety nawet najbardziej wprawionej osobie nie udaje się ugryźć kawałka tortu bez pobrudzenia się i rozpryśnięcia kremu po twarzy, co sprawia niemałą radość zgromadzonym gościom.